6 、诱人干辣椒10克 、辣跳放入郫县豆瓣炒香 ，水虾水煮料酒25克(1.5汤匙)、北极加入肉汤 ，诱人放入50克品利特级初榨橄榄油，辣跳盐2克(约1/2茶匙) 、水虾水煮将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，
7 、蒜末也均匀撒在北极虾上。姜5克(切末)
做法 ：
1 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，锅洗净擦干 ，糖 、
4 、蒜4瓣(去皮 ，
9 、关火，
材料 ：
北极虾250克 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，直到炒出红油。捞出待用 。连汤和虾一起倒入大碗中 。花椒20粒、红油调味 。切成末)、肉汤400克 、糖5克(1茶匙) 、
5 、
8、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。金针菇100克、盐、酱油3克(1茶匙) 、撒在北极虾上，加入料酒 、黄豆芽100克 、烧至9成热(冒烟) ，烧沸，
2、酱油 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。放入北极虾，红油1汤匙 、
3、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，