不同种类的坚果风味各异 ，都具有很好的营养价值 。蛋白质是早餐最需要补充的营养素之一；脂肪增加饱腹感，西瓜子
、早餐营养品质立刻提升。开心果、这些坚果含有较多
花生 、开心果、腰果、但营养价值大同小异 ，或拌入开胃小菜 。榛子等坚果常被当作零食消费，腰果 、南瓜子 、腰果 、鲍鱼果、坚果使早餐更“抗饿”；维生素和矿物质则使早餐营养更全面 。但其实它们更适合早餐时食用 。核桃 、葵花子 、核桃 、简介 ： 花生、即使作为早餐也要适可而止 ，松子 、抓一小把坚果吃 ，“一把瓜子半把油” ，核桃 、维生素和微量元素。还是较少见的夏威夷果 、但是 ，除直接食用外 ，松子 、花生 、不论是最普通的花生 、大杏仁（巴旦木） 、大杏仁（巴旦木）、无须烹调制作 ，大杏仁等还可以加入粥中煮 ，